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1、绞股蓝
绞股蓝成分与部分人参皂甙结构相同，也被称作第二人参。绞股蓝又名七叶胆、公罗锅底、小母猪油、小苦药。具有解毒抗癌、益气强身、抗疲劳、抗衰老、镇痛保肝、祛痰止咳、调节内分泌、提高免疫力、降低胆固醇、降低转氨酶、缓解紧张情绪、一直溃疡等功效。
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2、鹌鹑
鹌鹑作为一种野生鸟类，体型最小，含丰富蛋白质与人体所必需多种氨基酸。常吃起到补肝益肾、强筋壮骨、利水除湿、补脾益气、滋补强身、调经补血等作用。
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3、萝卜
萝卜中维生素C含量是苹果、梨的8倍。另外，萝卜还含维生素B1、维生素B2、脂肪、蛋白质、糖类等，又被称为小人参。萝卜中酶与芥子油可以利胆降脂、除燥生津、顺气消胀、抗癌利咽、散瘀解毒、清凉止渴、止咳化痰、增进食欲、促进消化等作用。
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4、肉苁蓉
多生长于河西走廊的沙漠地带，又称沙漠一宝。肉苁蓉所含丰富的维生素、微量元素、氨基酸、生物碱等，可以提高身体抵抗力、延缓衰老、养肝肾、润肠通便，治疗早泄、阳痿、白带多、不孕等作用。
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5、泥鳅
泥鳅，营养价值很高，又有水中牛肉之称。泥鳅也称鳅鱼，味道鲜美、肉质细嫩，是很好的低脂肪、高蛋白营养食物。适合身体羸弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，尤其是急性肝炎患者的食疗方。另外，鳅鱼含钙量高，所含钙是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍。
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同时，鳅鱼所含钙有利于吸收维生素D，是尚佳补钙食物。另外，鳅鱼还有助提高抗病毒能力，增强皮肤弹性与湿润度等作用。家中烹煮时，最好清炖为主，可以很好保存鳅鱼的营养，若搭配豆腐，可以更好的起到补钙效果。
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