吃不厌的几道可口家常菜，简单易做又美味，好吃到无法拒绝！

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-12-10 14:35 | 作者：匿名 | 来源：互联网 | 阅读：

麻婆豆腐

准备材料：

南豆腐500克，牛肉末100克

具体方法：

1、洋葱姜蒜切成小块，郫县豆瓣酱切碎备用。

2、将牛肉切成小块。

3、将辣椒锅放入小火中烘烤，然后取出成棕红色。

4、将豆腐切成小块，加入盐水加入浮子，取出并沥干。

5、从油锅中，在温热的油下搅拌牛肉炒至可口的咸味。

6、下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。

7、放入葱姜，继续炒。

8、加入盐，糖，酱油和料酒，加入少许热水煮沸。

9、加入豆腐，煮沸，慢煮。

10、勾点薄芡，均匀地推，撒上大蒜（葱）和准备好的胡椒粉。

香干炒肉

1、青椒，豆腐干，猪肚切片，生姜，青椒切丝，锅底倒入油，油热后，生姜香油香切猪肉炒至它被涂油了。

2、另一个小的油，盐，在青椒下炒，等到胡椒开始软化，然后干豆腐和炒一会儿，然后搅拌炒肉片一会儿。

3、最后，调味大蒜和酱油。

鱼香肝片

成分：猪肝、洋葱、生姜、大蒜、料酒、淀粉、酱油、味精、白砂糖、盐

实践：

1、用水清洗猪肝后，在盐水中浸泡60分钟以上;将猪肝切成约4厘米宽，约3厘米宽和约0.3厘米厚的碎片，并将酒和淀粉混合超过15分钟。

2、生姜，大蒜切成末，洋葱切成切碎的葱。与酱油，醋，糖和盐混合。

3、将锅放油，烧至7成热量，放入猪肝中快速炒熟。

4、然后倒入生姜，蒜末，豆瓣酱，当猪肝炒，倒入酱汁搅匀，撒上葱花，关火。